뇌경색 환자는 어떤 야채를 먹어야 할까요?

뇌경색 환자는 어떤 야채를 먹나요? 10가지 권장사항 및 식이요법 주의사항

뇌경색(뇌경색)은 뇌혈관이 막혀 뇌 조직이 허혈성, 저산소 상태가 되는 질병이다. 식이 조절은 회복과 재발 예방에 중요합니다. 야채에는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부해 혈압, 혈중 지질을 조절하고 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 다음은 지난 10일 동안 인터넷상에서 뜨겁게 화제가 되었던 뇌경색 다이어트 주제를 모아 놓은 것이다. 의학적 조언과 함께 뇌경색 환자에게 적합한 야채와 과학적 조합 방법을 권장합니다.

1. 뇌경색 환자에게 추천하는 야채 TOP 10

2. 뇌경색 환자의 식이요법 3원칙

1.저염분, 저지방: 하루 소금 섭취량 5g 이하, 절인 야채는 피하세요. 요리할 때 동물성 기름 대신 올리브유를 사용하세요.

2.섬유질이 많고 칼륨이 풍부합니다.: 콩나물, 케일 등 식이섬유가 3g/100g 이상 함유된 야채를 선택하세요.

3.다양한 매칭: 다양한 색깔의 5가지 이상의 야채를 하루 총 300~500g 섭취합니다.

3. 주의해서 섭취해야 할 야채

4. 인기질문과 답변 : 환자들이 가장 궁금해하는 3가지 질문

Q1: 뇌경색 후에 버섯을 먹어도 되나요?
답: 그렇습니다. 표고버섯, 새송이버섯 등에는 면역력 조절에 도움이 되는 균류다당류가 풍부하지만, 꼭 익히는 것이 필요하다.

질문 2: 야채를 생으로 먹으면 영양가가 더 높나요?
A: 일부 야채(오이, 상추 등)는 생으로 먹어도 되지만, 소화 기능이 약한 야채는 데쳐서 섬유질을 부드럽게 하는 것이 좋습니다.

질문 3: 야채 주스를 마시는 것이 야채 섭취를 대체할 수 있나요?
A: 아니요. 주스를 마시면 식이섬유가 손실되므로 야채 전체에 집중하고 주스로 보충하는 것이 좋습니다.

5. 1주일 레시피 참고 (야채부분)

참고: 위 내용은 3차 병원 영양과의 지침과 "중국 뇌졸중 예방 및 치료를 위한 식이 지침"을 기반으로 합니다. 구체적인 식단은 개인의 상황에 따라 조정되어야 합니다. 의사의 지도하에 계획을 세우는 것이 좋습니다.